Curieux Bégin Saison 8 Les saucisses 2015
Pour la première de la saison, Christian organise un gros party de saucisse avec son grand complice de toujours, Claude Legault ! C’est nul autre que le « pimp » de la saucisse, Félipé St-Laurent, qui vient nous initier à sa confection de A à Z, un des grandes tendances la tendance du moment ! Végétariens s’abstenir puisqu'ici, c'est le porc qui est à l'honneur! Au menu, une saucisse d’inspiration montréalaise à base de smoked meat, ainsi qu'une saucisse à petit déjeuner, débordante de bacon et de fromage. Après avoir participé à la préparation d'une montagne de saucisses suffisante pour nourrir une armée, Ségué Lepage prend les rennes de la cuisine pour nous préparer un cotechino, une charcuterie traditionnelle italienne à base de viande et de couenne de porc. De son côté, Christian propose une recette toute simple, mais qui a fait saliver toute l’équipe, sa célèbre strata...à la saucisse. Évidemment, on ne peut pas démarrer une nouvelle saison de Curieux Bégin sans quelques propositions vinicoles… Et pour partir sur les chapeaux de roues, Isabelle Claveau y va de plusieurs suggestions en commençant par un mousseux d’Alsace, en passant par de la bière et quelques vins, rouge et blanc, triés sur le volet.
- Sortie: 2015-09-11
- Durée: 46 minutes
- Genre: Reality
- Etoiles: Christian Bégin
- Directeur:
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1. Les saucisses 2015-09-11
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2. Le brunch version multiculturelle ! 2015-09-18
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3. Cuisine Kitsch 2015-09-25
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4. Zone snobée 2015-10-02
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5. Père-Fils 2015-10-09
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6. Camping, chalet, champignons 2015-10-16
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7. Les tartes 2015-10-23
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8. Le Poulet 2015-10-30
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9. Cuisiner avec son fond de bar 2015-11-06
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10. Trois hommes 2015-11-13
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12. Tendances asiatiques 2015-11-27
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13. Grand-mère 2015-12-04
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14. 100ième 2015-12-11
