Ízőrzők 2010 Érsekcsanád 2010
0/10 által 0 felhasználók
Érsekcsanád község Bajától hat kilométerre északra, a Duna mellett helyezkedik el. A település tipikus "sárköz" jellegű, mind a gazdálkodás, mind a kulturális hagyományok magukon viselik ennek jegyeit. Az ártéri fokgazdálkodás, a halászat ma is él, ennek eredményeképpen szinte minden héten jut hal a csanádi családok asztalára. A halas ételek közül megismerjük a füstben sült pontyot szabadtűzi túrós csuszával, valamint megnézhetjük, hogyan készül a "szőlőőrző csibecsípődött", a kapros-túrós lepény, a vászonfazékban főtt öreghegyi bableves, a borsos kalács és a tejfölös-gombás szarvas pörkölt bográcsban.
- felszabadított: 2010-03-28
- Runtime: percek
- Műfaj: Dokumentum
- Csillag:
- Rendező: Móczár István, Róka Ildikó
-
1. Hajdúhadház 2010-01-03
-
2. Sárszentlőrinc 2010-01-10
-
5. Tiszakécske 2010-01-31
-
6. Lajoskomárom 2010-02-07
-
10. Óbánya 2010-03-07
-
11. Porrogszentkirály 2010-03-14
-
12. Dunaegyháza 2010-03-21
-
13. Érsekcsanád 2010-03-28
-
14. Méhkerék 2010-04-04
-
15. Egervár 2010-04-11
-
16. Csólyospálos 2010-04-18
-
17. Gyulafirátót 2010-04-25
-
18. Tápióbicske 2010-05-02
-
19. Szurdokpüspöki 2010-05-09
-
20. Simontornya 2010-05-16
-
21. Zebegény 2010-05-23
-
22. Boldog 2010-05-30
-
23. Nagybörzsöny 2010-06-06
-
24. Siklós 2010-06-13
