Frédéric Santaya (nom de naissance: Federico Santaya), né le 2 mars 1929 à Irun (Pays basque, Espagne), est un acteur et auteur-compositeur-interprète espagnol.
Installé en France dans sa jeunesse et choisissant ainsi de franciser son prénom, Frédéric Santaya est un auteur-compositeur-interprète habitué de longue date du cabaret parisien. Au Lapin Agile (Montmartre). Il est notamment le compositeur de quatre chansons sur des paroles de Pierre Dac.
Par ailleurs acteur de théâtre, de cinéma et de télévision, il débute au cinéma français dans Les Grandes Gueules (coproduction franco-italienne, 1965, avec Bourvil et Lino Ventura), réalisé par Robert Enrico qu'il retrouve pour deux autres films, Boulevard du rhum (1971, avec Lino Ventura et Brigitte Bardot) puis Le Secret (1974, avec Jean-Louis Trintignant et Marlène Jobert). Il contribue à cinq autres films français (ou en coproduction) jusqu'en 1978 (un court métrage), dont Le Grand Restaurant de Jacques Besnard (1966, avec Louis de Funès et Bernard Blier) et Dernier Domicile connu de José Giovanni (1970, avec Lino Ventura et Marlène Jobert).
À la télévision française, Frédéric Santaya collabore à quelques séries ou feuilletons, dont Gorri le diable (treize épisodes, 1968) et Les Enquêtes du commissaire Maigret (neuf épisodes, 1970-1978, avec Jean Richard dans le rôle-titre).
S'ajoutent plusieurs téléfilms, dont La Duchesse de Berry de Jacques Trébouta (1971, avec Martine Sarcey et Jean-Pierre Kérien). Sa dernière prestation à l'écran date de 1981 (dans le cadre de l'émission Le Petit Théâtre d'Antenne 2).
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