De récentes découvertes ont révélé les prouesses technologiques mises en œuvre par les romains pour canaliser les forces de la nature. Vitruve, un ingénieur romain, décrit ainsi dans ses écrits des dizaines d'invention permettant d'utiliser l'eau, le soleil et même la foudre à des fins industrielles. L'eau était pour les romains une ressource vitale. De nombreux sites archéologiques sont marqués par des utilisations très variée du précieux liquide. L'acheminement de l'eau se faisait par des aqueducs, souvent long de plusieurs dizaines de kilomètres. Des systèmes de siphons inversés, comme on en voit aujourd'hui encore à Aspendos en Turquie, permettaient même de faire remonter le flux au-dessus des collines. Le site de Barbegal, dans le sud de la France, est un exemple de l'étendue des connaissances des romains en matière de force hydraulique. Une série de moulins à eau actionnant des énormes meules assuraient la livraison constante de farine à la ville d'Arles. L'ampleur de l'installation prouve les ambitions industrielles des anciens. Justin Pollard et son équipe se sont entourés d'universitaires, d'ingénieurs et d'archéologues afin de couvrir toutes les facettes de cette course antique à l'énergie. Les découvertes sont parfois très surprenantes et ressemblent davantage à des inventions du 19e siècle qu'à des créations de l'antiquité.